VEG&BONES İLE ETLİ NOHUT
VEG & BONES İLİKLİ KEMİK SUYU İLE
MUTFAĞINIZA SAĞLIK VE LEZZET KATIN
Sizin için özel olarak hazırladığımız, birbirinden lezzetli ve bir
o kadar da sağlıklı pratik tarifler ile siz de bu kaynağı sofralarınıza kolayca taşıyabilirsiniz.
VEG&BONES İLE ETLİ NOHUT
4 Kişilik 20-25 Dakika
MALZEMELER
- 1 Su bardağı VEG&BONES ilikli kemik suyu
- 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
- 1 su bardağı nohut
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 yarım kapya kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI:
Nohudu akşamdan az tuzlu suda ıslatalım.Derin bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyup,Dana etini ilave edelim.Etler suyunu çekince soğanı ilave edip kavuralım.Sonra kaypa biberleri,domates ve biber salçasını ilave edip,kavuralım.Nohutları ilave edip ,iki parmak üzerini geçecek şekilde ilikli kemik suyu ve suyla dolduralım.Baharat ve tuz ilavesi ile kısık ateşte 30-35 dk pişirelim. Afiyet olsun...
